Если взять 70 лет гегемонии СССР над кухнями отдельных республик и умножить их на 30 лет, получится «Восход». Кормят тут всем, чем богаты были советские народы: от салата с молдавской брынзой и бакинскими помидорами до литовских цеппелинов с рубленой говядиной (для тех, кто не жил в Союзе, имеются тартары и сашими). Шикарный декор на космическую тему 60-х» только добавляет аутентичности. Четыре дня в неделю играет живой ансамбль, а по выходным в ресторане проходят самые нарядные бранчи в Москве.