Третий и самый большой ресторан успешнейшей сети Владимира Перельмана. Локация роскошная, целых два этажа в здании на Славянской площади, есть где развернуться огромному raw-бару и вместить очереди желающих. С ходу заказывайте сибаса в соли, здесь вам и шоу с фламбированием у стола, и ужин на двоих. Ну а далее по списку в лучших традициях «Рыбы» — ежей и устриц на стол наметают, да и морского черта зажарят. В подвале ресторана притаился музыкальный бар Well Well с джазовыми вечерами и дресс-кодом.