PATRIKI

ФЬЮЖН

Второй проект трио Пинский/Лосев/Истомин на Малой Бронной под незатейливым названием Patriki. В лучших традициях настоящего светского ресторана, заведение еще толком не успело открыться, но туда уже не попасть. Тем кому повезет предложат странноватый микс из морепродуктов и популярных салатов для девочек с двадцатью калориями. Не совсем ясно чему умиляться в первую очередь: хвостику от рыбки за четырехзначную цифру или пончикам из трески. Это, конечно, в меру занимательно, но если обращаться к пище насущной, то базовые ньокки, ризотто и пасту делают посредственно. а суши слепить из мяса краба много ума не надо. Хотя казалось бы? Вроде ведь, два шефа — это сила. Из-за просаженной базы Patriki оказываются в неглубокой могиле вкусов, что, впрочем, не отменяет громкого успеха и всенародной любви в которой через стенку купается Ava.

СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ

СЕРВИС

ДИЗАЙН

ЕДА

20

22

21

Нажми на эту штучку, если хочешь узнать, что это за оценки!

Михаил Лопатин