Легендарный винный бар сильно обновился за последний год. Место шефа занял опытный Давид Эммерле, который не уронил наследние звездного испанца Адриана Кетгласа. Дегустационные сеты ушли в прошлое, теперь в ресторане правит бал продвинутый a'la carte, который Давид неустанно обновляет в ежемесячном формате. Винная карта по-прежнему котируется как одна из самых лучших в Москве. Так что вам точно подберут правильное игристое под блюдо типа фуагра с копченым угрем, чатни из сожжённого мандарина, жемчужные цветы из вина Kabir.