О проекте

Вы находитесь на сайте пилотного выпуск справочника «Ресторанный навигатор». Эта книга является прямым наследием проекта Insider.Moscow, который был основан мной пять лет назад. Я и моя команда начинали как облако независимых гастрокритиков, которые сами оплачивали свои чеки и были весьма трезвы (а иногда и остры) в своих оценках. Вскоре к нашему мнению стали прислушиваться и гости, и рестораторы. Мы обросли замечательными авторами, наши материал собирали сотни тысяч просмотров и десятки тысяч репостов в социальных сетях.

В какой-то момент нам стало тесно в формате обыкновенной рецензии на ресторан. И мы решили сделать первый настощий ресторанный рейтинг. Мы точно не хотели писать о лучших 100, лучших 200 или лучших 300 ресторанах Москвы. Мы хотели написать про практически все интересные места Москвы и дать читателю понятную систему навигации, для того чтобы он мог ориентироваться в океане московских ресторанов.

Мы постарались сделать книгу максимально полной, включив туда не только модные или новые места, но и клубы-старожилы, рестораны, которым давно ничего не надо доказывать, гениальные хинкальные, подпольные бары и места с танцами. Не забывая про светскую жизнь и тяжелый люкс, которыми так славится Москва.

В «Ресторанном навигаторе» более 1000 ресторанов и все фудмаркеты с рынками, которые успели открыться к концу весны 2019 года. Мы вдохновлялись гидом ZAGAT, откуда позаимствовали 30-балльную систему оценки. В оценке ресторана принимают участие редакция «Ресторанного навигатора», которая сложилась за пять лет работы Insider.Moscow, экспертный совет из 25 человек и читатели Insider.Moscow. Безусловно, любая оценка ресторана — дело субъективное. Но мы попытались систематизировать все полученные результаты и разложить их по понятной системе в категориях Еда, Дизайн и Сервис.

Вся наша команда и я желаем вам приятного чтения. Мы надеемся, что с помощью этой книги вы сможете открыть для себя те рестораны и бары, о которых даже не подозревали, или просто ответить на вечный вопрос «Куда сходить на ужин?».


Главный редактор

Михаил Лопатин

Главный редактор Михаил Лопатин

Контакты

info@restnavigator.com

По вопросам рекламы:
sales@restnavigator.com