Подсолнухи ART & FOOD

м. Бульвар Рокоссовского
Открытое ш., 9
+7 (495) 008–36–68
www.podsolnuhi.art

Бывший депутат Мосгордумы, действующий бизнесмен и лидер группы «Пилигрим» Андрей Ковалев в 2018 году представил Москве свой новый проект — «гигантский фудкорт с исподвывертом» «Подсолнухи Art & Food». Здание занимает семь тысяч квадратных метров, и по задумке автора «кафе тут объединены с концертным залом» — каждый день здесь выступают то выпускники «Фабрики звезд», то мастодонты вроде «Морального кодекса» (большая часть концертов бесплатна, но за радость видеть мастодонтов придется заплатить). В пику современной моде на лаконичность и минимализм здесь все «яркое до китчевости», а «большую часть местных гастрономических концепций в других фудкортах точно не найдешь»









8 пончиков
8 пончиков

Многие «вспомнят детство, попробовав эти пончики» с сахарной пудрой. Порция из четырех штук стоит 140 руб. Есть и «эксклюзивный рецепт — пончики особые к пиву», несладкие, за 120 руб. за четырех штуки. Из напитков, правда, предлагаются только квас, кофе и какао с маршмеллоу.





Кофе пряности
Кофе пряности

Сетка из двух кофеен, одна из которых находится на Союзном рынке LavkaLavka. Посетителям «обещают яркие вкусы кофейных напитков», секрет которых кроется в «использовании индийских пряностей». Много десертов. Для любителей чаев есть травяные смеси с фруктами и, опять же, пряностями.





Лотос
Лотос

Ресторан «традиционной китайской кухни» помимо самой утки по-пекински также предлагает еще шесть блюд с ней. В том числе «спринг-роллы, суп, лапшу или рис». По словам представителей заведения, у них «самый большой ланч в городе практически килограмм еды».





Правда кофе
Правда кофе

Сеть мини-кофеен формата coffee-to-go предлагает «вкусный кофе по доступным ценам». Основатель сети, дистрибьютор кофе Coffee Workshop, уже давно работает в сегменте HoReCa. В своей сети кофеен они предлагают напитки «из зерен собственной обжарки», которые тут же можно купить домой в маленьких упаковках.





Старт Бар
Старт Бар

Прекрасное место, чтобы «дать старт уикенду». Большая коктейльная карта, «неплохая коллекция виски» и других крепких напитков. Есть такие экстремальные позиции как «Чертова дюжина», Б-52 или «Ягерьбомб поезд» и «питерская классика „Боярский‟, правда, по московской цене». Точка принадлежит владельцу «Подсолнухов» Андрею Ковалеву.





СушиStore
СушиStore

Один из филиалов крупнейшей сети суши-баров России. Роллы здесь производятся «в промышленном количестве и бесконечной вариативности». Есть лапша, приготовленная в воке. Очень «демократичные цены на сеты»: от 300 руб. за 18 штук. Также можно попробовать «японскую пиццу».




Чашушули
Чашушули

Чашушули — это традиционное горячее мясное блюдо грузинской кухни. Помимо него здесь подают «хинкали с бараниной» и сыром, «шесть видов хачапури», жареный сулугуни и суп харчо.




Burger Club
Burger Club

Сетевая франшиза из 2008 года. Котлеты для бургеров готовятся «из говядины блэк ангус». Их приправляют только солью и перцем. «Булочки производятся на месте» по уникальному рецепту. В бургеры «можно добавить дополнительные ингредиенты»: бекон, сыр, овощи или острый перец. На десерт можно съесть «вафли с кленовым сиропом».




Craft Beer & Burgers
Craft Beer & Burgers

Наличие двух заведений в разных концах Москвы говорит о том, что «концепция крафтового пива и бургеров» не теряет своей актуальности. Здесь «предлагают 350 видов крафтового пива». Говорят, что «бургеры не менее крафтовые», чем пиво.




Indiana
Indiana

«Фанатам индийской кухни» просто жизненно «необходимо посетить этот корнер». Тут есть «тали, дал, чикен-карри», пакора и палак-панир. «Порции серьезные», так что если вы не смогли доесть, всё заботливо упакуют с собой.




Hotdoggers
Hotdoggers

«Хот-доги, бургеры, сабы» и банка колы что еще надо, например, счастливому студенту? Особенно когда за все вместе просят 160 руб. и в придачу дают картофель фри. Для людей постарше «есть холодильник с крафтовым пивом».




Ksusha Kitchen
Ksusha Kitchen

Здесь «готовят итальянскую пинцу на тонком тесте». Помимо стандартной «Маргариты», главным «хитом среди покупателей является пинца с прошутто». Готовят и домашнюю пасту, и салаты. «Есть несколько кофейных специалитетов»: флэт-уайт с розмарином, раф с апельсином и корицей и эспрессо-тоник.





MEATLove
MEATLove

Проект начался с вечеринок барбекю для друзей в 2015-м и на данный момент разросся до трех стационарных точек и одного фудтрака. Посетителям предлагается выбрать из «28 видов бургеров». Есть «веганский с овощами гриль» и «Бургер-1000», который представляет собой «башню из шести котлет с сыром чеддер между ними» и салатом айсберг.




Raw Bro
Raw Bro

В этом фреш-баре предложат «экзотические шейки», например, из ананаса, киви, шпината и мяты, чай, укрепляющий иммунитет, «детокс-смузи и свежие соки». Подкрепиться можно веганскими сладостями и чиа-пуддингом.




Wurst Und Brezel
Wurst Und Brezel

«Карри-вуст и бретцель» — классическая немецкая закуска под пиво. И тут «сосиски подают так же, как в Германии, — с кислой капустой» и соленьями. Пиво тоже только немецкое. А чтобы наутро было не так тяжело, в меню есть «нажористый айнтопф мясная похлебка».