Лучшие за год в категориях
Biologie
Фьюжн
Светская жизнь
Еда
Дизайн
Сервис
Оценки в шкале от 0 до 30 баллов. Подробнее про нашу систему оценки читайте тут
25
25
24
Гастробистро Biologie на Ильинском шоссе открыла гастрономический дауншифтер Екатерина Алехина. Обстановка внутри создана руками самой Алехиной, но получилось экологично, неброско и даже уютно.
О ресторане
Екатерина Алехина, шеф ресторана
[ 1/2 ]
Меню довольно короткое и эклектичное: устрицы и ежи из местного аквариума, десяток закусок, в том числе фантастически вкусный мармелад из свеклы со страчателлой. Хорошенько обдумав свой опыт с Biologie, скажем так: это место хоть пока и не без некоторых изъянов, но любопытное и ни на что в окрестностях не похожее.