LUCKY
ПАНАЗИАТСКАЯ
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
СЕРВИС
ДИЗАЙН
ЕДА
25
26
24
Нажми на эту штучку, если хочешь узнать, что это за оценки!
Оценки в шкале от 0 до 30 баллов. Подробнее про нашу систему оценки читайте тут.
Большая Никитская, вл. 23/14/9
Глен Баллис ловко управляется с азиатской кухней в частности и с рыбой в общем. Освоить формат изакайи — японского гастрономического бара на каждый день с закусками и большим выбором алкоголя — было для него делом чести. Интереснее всего получилась пограничная азиатская кухня: авокадо на гриле с грибами, салат с хрустящей уткой, рисовые ньокки с говядиной. В коктейлях сливовое вино мешают с игристым, ром — со свеклой, а саке — с водкой или маракуйей.